Enfermedad intestinal vinculada a ensaladas vendidas en McDonald’s

EE.UU. –El Departamento de Salud Pública de Illinois y la empresa de comida rápida, con sede en Chicago, comunicó que una enfermedad intestinal vinculada en algunos casos a ensaladas vendidas en restaurantes de McDonald’s del Medio Oeste de Estados Unidos ha provocado vómitos y diarrea a decenas de consumidores.

«Por precaución hemos decidido voluntariamente dejar de vender ensalada en los restaurantes afectados, hasta que podamos reemplazar al proveedor de la lechuga utilizada», declaró la vocera de McDonald’s, Terri Hickey.

Aproximadamente tres mil restaurantes del Medio Oeste, en el norte central del país, y centros de distribución impactados por el brote se han retirado las mezclas de ensalada a la venta.

Por su parte, las autoridades estatales de salud pública confirmaron en un comunicado que efectivamente la cadena de restaurantes ha retirado el producto y está utilizando otras fuentes de suministro.

El director de salud pública de Illinois, Nirav Shah informó que, en varios condados del estado, incluyendo Cook donde se asienta Chicago, se registraron desde mediados del mes de mayo unos 90 casos de ciclosporiasis, una enfermedad provocada por un parásito que causa diarrea, dolor de estómago, fatiga y náuseas.

«La enfermedad fue vinculada a ensaladas vendidas en restaurantes de McDonald’s, pero estamos investigando otras fuentes», añadió el funcionario.

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