Santo Domingo.- El azufre es un mineral esencial para la vida, de hecho está presente en nuestras células, y es uno de los responsables de mantener el oxígeno en nuestro cerebro. Este macro mineral es un importante componente de tres aminoácidos que se ocupan de formar proteínas así como de la tiamina reconocida, como vitamina B1.
El azufre se encuentra presente en la queratina, que es una sustancia proteica de la piel, uñas y pelo, participa en la síntesis del colágeno (elemento que mantiene unidas a las células).
El azufre absorbido por el sistema digestivo siendo separado de los aminoácidos que lo contienen, para luego ser transportado al torrente sanguíneo y a las células del cuerpo y pelo.
Estas son algunas de las funciones que el azufre realiza en el organismo:
- Es responsable de mantener el aporte necesario de oxígeno en nuestro cerebro.
- Colabora con el hígado para una correcta secreción biliar.
- Colabora con las vitaminas del grupo B para asegurar la salud de los nervios.
- Es parte integrante de los aminoácidos que ayudan a construir los tejidos.
- Es indispensable para que la queratina y el colágeno se sinteticen.
- Su papel es de relevancia en la respiración de los tejidos orgánicos.
- Favorece el transporte y equilibrio de otros mineralesen el organismo.
- Colabora de forma activa en los tratamientos de problemas que afectan a la piel, las uñas y el pelo.
- También interviene en el metabolismo de los lípidos y de los hidratos de carbono.
- El correcto funcionamiento de la insulina La molécula de insulina consta de dos cadenas de aminoácidos conectadas entre sí por puentes de azufre, sin las cuales la insulina no podría realizar su actividad biológica.
- La síntesis de intermediarios metabólicos importantes, como el glutatión.
- La vitamina B1 y la conversión de la biotina, que a su vez son esenciales para la conversión de carbohidratos en energía.
- Desintoxicación del organismo.
